상품소개
죽염씨간장
죽염으로 만들어 37년 숙성한 귀한 씨간장죽염씨간장 500ml 370,000원
지리산 맑은 물 청정한 청학동의 자연과 명인의 비법이 더해서 죽염씨간장이 만들어집니다.
- 상품상세정보
- 식품유형 : 간장
- 생산자 : 농업회사법인 명인정승환
- 소재지 : 경남 하동군 청암면 청학로 2554-29
- 제조연월일 : 별도표기
- 유통기한 : 제조일로부터 2년
- 원재료명 및 함량 : 대두(국내산) 천일염(국내산) 정제수
직접 주문하실 경우, 대표전화(055-810-7900)로 주문하시고
아래 계좌로 입금해 주시면 됩니다.
농협 355-9115-353-63 예금주 농업회사법인명인정승환㈜
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정승환 죽염 씨간장은 조상 전래의 발효식품 제조법으로 만들어 영양 및 효능이 한층 높아진 최고의 건강식으로 바닷물속의 신약인 핵비소와 대나무속의 유활정을 합성하여 극도의 고열로써 화생토-토생금 원리에 의해 재생되는 신비의 죽염과 순수한 국산콩 100%와 천혜의 신비의 땅 청학동 800미터 고지의 맑고 신선한 공기와 물 그리고 정통 옹기속에서 전통적인 방법으로 만들고 있습니다.
정승환 죽염씨간장은 지리산 깊은 계곡 맑은 공기 속에서 37년간 숙성 발효되어 어떠한 음식이라도 그 맛의 풍미를 높여줄 뿐 아니라, 간장 제조의 씨간장으로서 사용 가능합니다.
정승환 홍장의 체크포인트
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좋은 재료
지리산 청정지역에서 나는 국산콩과 간수를 뺀 천일염, 해발 800미터의 맑은 물 외에
어떤 인공조미료나 화학첨가물도 사용하지 않음 -
청정 발효
미세먼지 없는 지리산 해발 800m 고지의 맑은 공기와 햇빛 속에서 흙 본래의 성질을 그대로 지닌 옹기에 장을 담아 맛을 그대로 보존하할 뿐 아니라 천연 미생물을 이용하여 만든 전통발효로 고유의 장 맛을 만들어 냄
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인증
대한민국식품명인이 만든 홍장